Resep Kue Kering Lebaran Kue Nastar Keranjang

BAHAN:
tepung terigu 400 gram
tepung maizena 75 gram
margarin 300 gram
roombutter 100 gram
gula halus 100 gram
susu bubuk 50 gram
kuning telur 2 butir ( kocok lepas )
putih telur 1 butir ( kocok lepas )
vanili 1 bungkus
selai nanas sesuai kebutuhan

CARA MEMBUAT KUE NASTAR KERANJANG

* Campurkan margarin, telur, gula tepung, roombutter kocok sampai
adonan tercampur rata.
* Selanjutnya tambahkan tepung maizena, susu bubuk dan vanili. Aduk
kembali sampai adonan tercampur rata.
* Tambahkan terigu sedikit - sedikit sampai adonan kalis serta dapat
dibentuk. jangan di uleni karena dapat menyebabkan tekturnya keras.
* Masukkan adonan kedalam cetakan keranjang sampai penuh, lalu olesi
permukaan atasnya dengan selai nanas. Setelah itu buat tali
keranjangnya.
* Panggang dengan api sedang sampai matang dan kekuningan. Angkat dan
dinginkan.
* Setelah dingin keluarkan kue dari cetakan. Simpan kue nastar
keranjang dalam toples agar awet.