Resep Kue Kering Lebaran Kue Nastar Keranjang

BAHAN:
tepung terigu 400 gram
tepung maizena 75 gram
margarin 300 gram
roombutter 100 gram
gula halus 100 gram
susu bubuk 50 gram
kuning telur 2 butir ( kocok lepas )
putih telur 1 butir ( kocok lepas )
vanili 1 bungkus
selai nanas sesuai kebutuhan

CARA MEMBUAT KUE NASTAR KERANJANG

* Campurkan margarin, telur, gula tepung, roombutter kocok sampai
adonan tercampur rata.
* Selanjutnya tambahkan tepung maizena, susu bubuk dan vanili. Aduk
kembali sampai adonan tercampur rata.
* Tambahkan terigu sedikit - sedikit sampai adonan kalis serta dapat
dibentuk. jangan di uleni karena dapat menyebabkan tekturnya keras.
* Masukkan adonan kedalam cetakan keranjang sampai penuh, lalu olesi
permukaan atasnya dengan selai nanas. Setelah itu buat tali
keranjangnya.
* Panggang dengan api sedang sampai matang dan kekuningan. Angkat dan
dinginkan.
* Setelah dingin keluarkan kue dari cetakan. Simpan kue nastar
keranjang dalam toples agar awet.

Kue Tanpa Telur Dan Susu : Kue Sakura

Bahan-bahan
175 gr tepung terigu
1/2 sdt baking powder
1/2 sdt soda kue
1/2 sdt vanilli
150 gr gula pasir
250 ml air panas
30 gr mentega


Cara Membuat
1. Membuat karamel, masukkan gula pasir ke dalam wajan yang tebal, panaskan dengan api kecil. Aduk hingga meleleh dan kecoklatan. Tuang air panas. aduk rata. Biarkan karamel dingin.
2. Tambahkan vanilli dan mentega cair.
3. Campur terigu, baking powder, dan soda kue. Ayak campuran tepung tersebut. 
4. Masukkan larutan karamel ke dalam campuran tepung. Aduk hingga rata.
5. Siapkan cetakan kue sakura olesi dengan mentega. 
6. Panaskan panci kukus, masukkan cetakan kue sakura yang telah diisi adonan. Kukus selama 30 menit sampai matang. Selamat menikmati :)

Resep Brownies Tanpa Oven Dan Mixer

Bahan-bahan
100 gr dark cooking chocolate
100 gr tepung terigu
2 butir telur
150 gr gula pasir
5 sdm mentega 
1/4 sdt garam


Cara Membuat
1. Potong tipis dark cooking chocolate.
2. Lelehkan mentega dengan api kecil.
3. Kocok telur sampai mengembang.
4. Tim coklat dengan cara: didihkan air kemudian taruh coklat dalam wadah tahan panas. Masukkan ke wadah tersebut ke dalam panci air mendidih. Aduk hingga meleleh.
5. Masukkan gula, mentega cair, coklat leleh dan garam. Kocok sampai rata. kemudian masukkan telur. Kocok lagi.
6. Masukkan tepung terigu dan aduk sampai rata.
7. Siapkan loyang ayng telah diolesi dengan mentega dan ditaburi tepung. Tuang ke dalam loyang dan kukus selama 30 menit sampai matang. 

Resep Kue Nastar

Kue nastar keju dan kue telur gabus keju, kue kering coklat selalu hadir pada saat lebaran dan banyak dijual juga di toko-toko kue, jadi buat yang ingin praktis bisa langsung mencari di toko atau swalayan terdekat. Namun daripada membeli ataupun menunggu lebaran kalau lagi pingin kenapa tidak membuat sendiri dirumah.. itung-itung praktek bikin kue nastar. Dan berikut ini adalah Resep dan cara membuat kue nastar keju termasuk juga cara membuat isi kue nastar, yaitu selai nanas

Bahan-bahan adonan:

• 350 gram tepung terigu berkalori rendah
• 150 gram margarin
• 50 gram gula halus/bubuk
• 30 gram keju chedar
• 2 butir telur, ambil kuningnya
• 1 butir kuning telur, untuk polesan
• 1 sendok makan tepung maizena
• 1 sendok makan susu bubuk full cream
• ¼ sendok teh vanili bubuk
• keju parut, secukupnya
• kismis secukupnya, potong jadi 4 bagian

Bahan Selai nanas :

• 1 buah nanas, bersihkan dan parut halus
• 125 gram gula pasir
• 1 potong kayu manis, ± 3 Centimeter
• 5 batang cengkeh
• garam secukupnya
• alternatif terakhir, beli atau pesan sama orang selai nanas yang sudah jadi :)

Cara membuat Selai Nanas :

• Kupas Nanas lalu parut
• Masukkan gula pasir, kayu manis, cengkeh dan garam lalu masak hingga matang dan kental
• Dinginkan sampai bisa dibulatkan, disesuaikan dengan ukuran kue nastar

Cara Membuat Kue Nastar Keju

• Kocok 2 kuning telur menggunakan mixer, tambahkan gula halus dan mentega sampai tercampur
• Masukkan kedalam adonan tepung terigu, tepung maizena, vanilli, keju cheddar dan susu bubu. Aduk kembali hingga rata
• Bentuk adonan sesuai selera dan isi menggunakan selai nanas
• Letakkan seluruh adonan yang telah dibentuk diatas loyang yang sudah dioles margarin, jangan lupa kasih jarak tiap adonannya
• Setelah adonan terbentuk semua, olesi dengan kuning telur
• Taburi keju parut dan tambahkan 1 buah kismis diatasnya
• Panggang kue di oven dengan suhu 175 derajat selama ± 15 menit atau kue sudah benar-benar matang
• Angkat dan dinginkan, selanjutnya bisa dimasukkan ke dalam toples atau wadah tertutup